日別アーカイブ: 2008年7月8日

カルカッソンに入る

7月8日夕方、カルカッソンに到着。 町で長谷川さんおすすめの中華料理店で夕食をとる事にする。仕事の関係でここにもよく来るそうだ。 食事の後、廃食油はないか聞いてみる。心よく調理場を探してもらうが業者に出した後で油はなかっ … 続きを読む

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アートな感覚とワイン作り

7月8日晴れ時々曇り 35度 セヴリーヌは朝の5時から畑にでているので、朝ご飯は用意してくれたパンとハムチーズなどをかってにご馳走になった。テーブルにはパンやバター、ジャムなどが用意されていた。食材もすべてオーガニックで … 続きを読む

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