難航していた油探し

8月16日 (土曜日) 晴天 35℃

ロシアに近づけば近づくほど廃食油は手に入らないと聞いていた。ロシア圏では料理に使った油は最後まで使い切るか、捨ててしまうので油は貯めていないと聞く。

そのためユースケとナジーラには僕が到着する1週間前に、キエフに入ってもらい、廃食油を集め始めてもらっていた。彼らは100件以上の飲食店に電話して問い合わせ、また足で歩いて廃食油を集めにまわったが、1週間たった15日の時点でもまだ廃食油は集まっていなかったのだ。

14日から15日にかけてほとんど寝ずに運転したいたので約12時間バク睡した。午後2時、SIXTに行くと、会社のレンタカーを自由に使って廃食油を集めてくださいと申し出てくれた。考えられないほどのサポートになんて御礼を言えばいいのだろうか。さらに社長秘書のオクサナさんが、油集めに同行してくれた。




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