日別アーカイブ: 2010年12月20日

本日の見学の最後に、港近くにある「水産加工開放実験室」を伺った。 “実験室”の名前の通り、普段は地産の揚げかまぼこの栄養成分などの成分分析や化学実験を行っている。そして、地元「塩釜の揚げかまぼこの … 続きを読む →

これはおでんによく使う、揚げかまぼこに入っている、1本のゴボウ。 でも、見てほしい。 左のゴボウは、真っ直ぐできれいに切れているから使えるけれど、 右のゴボウは、商品としては使えない。だから通常は捨てられてしまう&#82 … 続きを読む →

これはおでんによく使う、揚げかまぼこに入っている、1本のゴボウ。 でも、見てほしい。 左のゴボウは、真っ直ぐできれいに切れているから使えるけれど、 右のゴボウは、商品としては使えない。だから通常は捨てられてしまう&#82 … 続きを読む →

塩釜といえば……「揚げかまぼこ」が有名ですね！ 港町だから、なんたって「お寿司」が超有名だけど、明治以降それら鮮魚では対応できないお魚を利用して生まれたのが、このかまぼこなんだそう。 というわけで … 続きを読む →

塩釜といえば……「揚げかまぼこ」が有名ですね！ 港町だから、なんたって「お寿司」が超有名だけど、明治以降それら鮮魚では対応できないお魚を利用して生まれたのが、このかまぼこなんだそう。 というわけで … 続きを読む →

「じゃあ、排気ガスはどんな匂いがするかな？」 と、ブルルンとエンジンをかけると「油の匂いだ〜」と車の下に、どどど〜となだれこむ子供たち。元気だね、いいね〜（でもみんな、ちょっと嗅ぐだけだよ、吸い過ぎないように!!） 最後 … 続きを読む →

スライド講演の次は、校庭に出ていよいよ車を見学。 教室にいる時よりもみんなの目がきらきらしている。 実際に車を生で見ると、表情が明らかに違うよね！ 「すっごいカッコイイ〜」と見入ってもらえてうれしかったな。 じつは今日、 … 続きを読む →

今日は塩竈市の中心部にある、塩竈市立第一小学校で講演。 ４年生の皆さんを訪ねた。 さてさて、今日の子供達はどんな雰囲気かな？どんな交流ができるかな!? 僕はとても楽しみにしながら校舎へ入った。 写真と映像に合わせて世界一 … 続きを読む →