長部小学校の炊き出しを行う給食室で、
この日もうひとつ行っていたことがある。
救援物資として用意して頂いているお総菜について、
炊き出しのお母さんたちと量は内容などを確認して頂いたのだ。
お総菜はヒカリ食品さんの業務用パック。
ひじき、きんぴら、ポテトサラダ、さつまいもの甘露煮、筑前煮など。
避難所や給食室の状況によって、必要とされる支援の食料物資も違う。
僕らは贈って頂いた物資が無駄にならないよう、こうして事前に避難所を訪れ、必要量と内容を確認、物資をご協力頂ける方と息を合わせてお届けしている。
お総菜バックを見たお母さん方。開口いちばん、「あら〜これはほんとうにうれしい！ 量もあるし、調理されているものなので、とても助かります」とのこと。
早速、量と品目がどれだけあればいいかを打ち合わせ。
こちらの炊き出しでは、なかなか食材も定期的に届かず、野菜不足の毎日。
その中で何百人分の食事を毎日用意するお母さん方。こうしたお総菜はとても使いやすく、助かるのだそうだ。
後日お届けを約束。
「楽しみにしています!!」とお母さん方。僕らもお届けが楽しみだ。